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1. 储存水果的冷库温度湿度？

1、储存水果的冷库温度湿度？

怎么样储存水果的冷库应该保持适宜的温度和湿度。
1. 温度方面，大多数水果的理想储存温度在0℃到 10℃之间。
这样的温度可以延长水果的保鲜期，并减缓果实的成熟速度。
2. 湿度方面，水果储存时需要一定的湿度来保持果皮的湿润和新鲜度。
一般来说，储存水果的湿度应该在80%到95%之间，以保持水果的质量和口感。
3. 不同种类的水果对温度和湿度有不同的要求，比如某些水果可能对湿度敏感，需要相对较高的湿度来防止失水。
总结：储存水果的冷库应该保持适宜的温度范围在0℃到10℃之间，湿度在80%到95%之间，以确保水果保鲜和质量的保持。

水果一般在冷库内的温度在0~15℃。

当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。

像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。

储存水果蔬菜的保鲜冷库温度范围一般在0℃～15℃之间。

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